【烘焙界大事!2018台灣「野創盃」麵包烘焙賽8/17、18日登場,歡迎報名參加】全國教師工會總聯合會理事長張旭政表示,自2011年起,全教總與喜願行(喜願小麥契作農友團)、聯華實業股份有限公司等團體合作,於全國各中小學推動「麥田見學」計畫,為台灣雜糧的食農教育開創新的里程碑。迄今更以「咱糧學堂」之名,持續推動校園近土親農教育活動長達7年,影響所及之社區家長與師生,不計其數...報名至5月10日止,每2人一組,每校最多3組,他們將寄送麵粉到參賽學校。初賽是書面審查,作品以台灣小麥為素材做「台式軟歐麵包」和「台式甜麵包」,繳交成品相片與配方表,6月15日公布高中職8組及大專7組晉級;決賽在8月1...
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